Mediterrània-CIE inaugura las vigésimas jornadas científicas que este año se dedican a la alimentación

Curso Científico
Publicado en Lunes, 19 Marzo 2012
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Bajo el título "Alimentación: riesgos para la salud y el medio ambiente" se han inaugurado este lunes las jornadas científicas de Mediterrània-CIE que este año llegan a su vigésima edición. Se trata de la actividad más antigua de la entidad ecologista que este año cuenta con casi un centenar de asistentes inscritos y la participación de una quincena de ponentes que abordarán temas relacionados con los hábitos alimentarios y los productos de consumo, su tratamiento y etiquetado, los alimentos transgénicos, la agricultura ecológica o el cambio climático.

Al acto inaugural han asistido Ángel Juárez, Presidente de Mare Tierra Fundación Mediterrània; Mariano Martínez Luna, Teniente Coronel Jefe de la Comandancia de la Guardia Civil de Tarragona, Joan Maria Basora, Jefe del Departamento de Organización de la Autoridad Portuaria y el Doctor Martí Nadal, investigador del Laboratorio de Toxicología y Salud Ambiental de la URV.

Ángel Juárez ha destacado el hecho de que las jornadas hayan alcanzado estas dos décadas recordando que "el primer año hicimos tres cursos al mismo tiempo con la participación de más de 200 alumnos. Ahora, veinte años después, debemos estar muy orgullosos por haber mantenido el evento y su calidad”. Durante estos veinte años han pasado por las diferentes jornadas científicas más de 3.000 alumnos y unos 400 ponentes.

Sobre las de este año Ángel Juárez ha hablado sobre la importancia de abrir un debate social y real en torno a un tema tan importante como la alimentación y nuestros hábitos de consumo. En este sentido, ha animado a los ponentes a "aportar datos que a menudo se desconocen y que son básicos para entender que en cierta medida nos pueden manipular no dando cierta información o escondiendo una parte que es justamente la que puede generarnos más preguntas ".

En esta primera jornada ha habido tres ponencias y la proyección previa de un documental sobre alimentación. La primera ponencia ha ido a cargo del Doctor Francesc Puiggrós que es Coordinador Científico y adjunto a la dirección del CTNS de la Universidad Rovira i Virgili. La segunda la ha realizado la Doctora Gemma Perelló como responsable de calidad del Laboratorio de Salud Medioambiental de la URV. El tercero en intervenir ha sido el responsable del Servicio de Sanidad Exterior del Puerto de Tarragona, Juan Carlos Pérez. La mesa redonda final ha sido moderada por Tomás Carot, Director de Comunicació de la Asociación Empresarial Química de Tarragona (AEQT).

Como cada año las jornadas científicas de Mediterrània-CIE tienen el apoyo de la Universidad Rovira i Virgili y de la Autoridad Portuaria de Tarragona. Durarán toda la semana y la clausura y entrega de diplomas tendrá lugar el próximo viernes al mediodía.

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